Chicos, esta receta de tarta de pepperoni es muy fácil de hacer. Me encanta hacer recetas todos los días y te enseñaré todo, solo sigueme y comenzaremos esta delicia.
Este delicioso pay de pepperoni es muy fácil, te lo enseñaré paso a paso, una vez que aprendas a hacerlo nunca pararás, es tan sencillo y delicioso, hazlo para tu familia y amigos, les encantará.
Pero no os preocupéis, comenzaremos con todos los ingredientes disponibles y luego pasaremos a un método de preparación muy sencillo y fácil de hacer. Así que, comencemos esta receta con los ingredientes, papel y bolígrafo en mano para anotarlo todo y no perdernos ningún detalle.
Ingredientes:
- 2 tazas (té) de leche
- 6 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- sal al gusto
- 3 tazas (té) de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Margarina y harina de trigo para engrasar.
Relleno:
- 1 rebanada y 1/2 de salchicha calabresa
- 1 cubo y medio de salchicha calabresa
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates sin semillas, picados
- 1 lata de maíz dulce escurrido
- 1/2 taza (té) de aceitunas picadas
- 1 taza (té) de queso crema tipo Catupiry
- Cebollino picado al gusto
- 1 taza (té) de queso mozzarella rallado.
Método de preparación:
Primero, preparemos el relleno. En una sartén, sofreír la salchicha cortada en rodajas a fuego medio hasta que esté dorada. Luego lo retiramos y lo reservamos. Luego, en la misma sartén, a fuego medio, sofreír la salchicha calabresa cortada en dados con el aceite de oliva hasta que empiece a dorarse. Añade la cebolla y el ajo y sofríelos bien durante unos 3 minutos.
Ahora, agrega los tomates y saltea durante 2 minutos más. Terminar con el maíz, las aceitunas y el queso crema y mezclar todo muy bien y agregar el perejil. Libro.
Ahora vamos a preparar la masa, en una licuadora batiremos la leche, los huevos, la mantequilla y la sal. Vierta la mezcla en un recipiente y mezcle la harina y la levadura con una cuchara.
En un molde engrasado y enharinado coloca las láminas de salchicha alrededor y con cuidado coloca la mitad de la masa, agrega el relleno y coloca la otra mitad de la masa. Espolvorear con queso mozzarella y hornear en horno precalentado a temperatura media (180°C) durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorado. Y ya tenemos nuestra tarta de pepperoni lista, ahora sólo nos queda servirla.
