Gente essa receita de rosca de creme com calda de limão é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Esse delicioso rosca de creme com calda de limão é bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Veja os ingredientes:
- 1kg de farinha de trigo (mais ou menos)
- 150 gramas de margarina
- 3 ovos
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de leite
- 2 pacotes de fermento biológico
Recheio:
- 01 lata de leite condensado
- 600 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de trigo
- 150 gramas de coco ralado
- 03 gemas
Cobertura:
- 2 xícaras de açúcar confeiteiro
- 2 colheres (sopa) suco de limão
- 01 colher (sopa) de leite morno.
Como fazer rosca de creme com calda de limão:
Vamos começar aquecendo o leite com a margarina e o açúcar. Agora adicione um pouco de trigo e fermento e faça uma esponja, coloque aos poucos todos os outros ingredientes. Após isso, sove bem e reserve para descansar até dobrar de volume.
Depois disso, vamos abrir a massa com ajuda de um rolo, deixando com 3 cm de espessura. Agora espalhe todo o creme com o coco e enrole como preferir, pode ser em formato de rocambole, trança ou rosca. Pincele gema por cima e leve para o forno pré-aquecido até dourar.
Finalize despejando toda a cobertura por cima da rosca e espere secar antes de ser servido. E está pronto nossa rosca com creme e calda de limão, agora é só servir.
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para o forno sempre mexendo até engrossar. Espere esfriar ou mornar para usar.
Cobertura:
Misture os ingredientes e leve para o fogo até o recheio ficar homogêneo. Reserve para mornar.
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