Chicos, esta receta de pastel de maíz es muy fácil de hacer. Me encanta hacer recetas todos los días y te enseñaré todo, solo sigueme y comenzaremos esta delicia.
Este delicioso, sencillo y muy fácil Pastel de Elote, te lo enseñaré paso a paso, una vez que aprendas a hacerlo nunca pararás, es tan sencillo y delicioso, hazlo para tu familia y amigos, les encantará.
Pero no os preocupéis, comenzaremos con todos los ingredientes disponibles y luego pasaremos a un método de preparación muy sencillo y fácil de hacer. Así que, comencemos esta receta con los ingredientes, papel y bolígrafo en mano para anotarlo todo y no perdernos ningún detalle.
Ver los ingredientes:
- 1 lata de maíz (sin el líquido)
- 1 lata de leche (medida de la lata de maíz)
- 1 lata de azúcar (medida de la lata de maíz)
- 1 lata de copos de maíz
- 1/2 lata de aceite de soja
- 3 huevos enteros
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Margarina
- Harina de trigo
Método de preparación:
Primero hay que escurrir el maíz y utilizar la propia lata para tomar las medidas. Engrase y enharine un molde para bundt cake. Precalentar el horno. Luego ponemos en la licuadora el maíz (ya escurrido), la leche, el azúcar, las hojuelas de maíz, el aceite, los huevos y batimos bien hasta que el maíz esté bien molido.
Luego, si lo prefieres, puedes añadir dos cucharadas de coco rallado. Luego añade el polvo para hornear y bate la licuadora 3 veces.
Por último, coloca esta masa en el molde y llévalo a horno medio, y déjalo hornear por unos 40 minutos. Haz la prueba del palillo y busca un color dorado medio para saber que el pastel está listo. Espere a que se enfríe completamente antes de desmoldar.
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