Gente essa receita de pavê de pêssego é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Esse delicioso pavê de pêssego é bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Veja os ingredientes:
- 1 lata de pêssego em caldas (escorra e reserve a calda)
- 400g de bolacha (tipo Maisena, de leite ou bolacha champanhe).
- 1 pacotinho de 100g de coco ralado ou em flocos
- 1 xícara (chá) de leite para molhar as bolachas
Para o Creme Branco:
- 1 litro de leite integral
- 1 caixinha ou latinha de leite condensado (395 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 3 gemas
- 4 colheres de sopa de amido de milho (Maisena)
- 1 colher de sopa rasa de essência de baunilha (opcional)
- água da lata do pêssego em caldas
Modo de preparo:
Primeiro peneire as gemas e coloque para uma panela. Acrescente o leite, o amido de milho, a essência de baunilha, a água da conserva do pêssego e o leite condensado, misture bem e leve ao fogo médio. Mexendo sem parar, até levantar fervura.
Em seguida, mexa por mais 1 minuto, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture tudo bem.
Montagem:
Primeiro pique os pêssegos em cubinhos pequenos e reserve alguns para decorar.
Agora em uma travessa, faça uma camada de creme branco e depois uma camada de pêssego picado. Em seguida, passe as bolachas rapidamente no leite e faça uma camada.
Continue fazendo esse mesmo processo de camadas até finalizar com o creme branco por cima de tudo. Por fim, salpique coco ralado por cima e decore com pêssegos. Cubra a travessa com papel alumínio ou plástico filme e leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas. E está pronto nosso pavê de pêssego, agora é só servir.
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