Chicos, esta receta de pan dulce de calabaza es muy fácil de hacer. Me encanta preparar recetas a diario y les enseñaré todo. Solo síganme y empezaremos a preparar esta delicia.
Este delicioso pan dulce de calabaza es facilísimo. Les enseñaré paso a paso. Una vez que aprendan a prepararlo, no pararán. Es tan sencillo y delicioso. Prepárenlo para sus familiares y amigos, les encantará.
Pero no se preocupen, empezaremos con todos los ingredientes disponibles y luego pasaremos a un método de preparación muy sencillo y fácil de preparar. Así que, comencemos esta receta con los ingredientes, papel y bolígrafo en mano para anotarlo todo y no perdernos ni un detalle.
¡Vamos, a aprender!
Ingredientes:
- 500 g de harina de trigo T55
- 250 g de calabaza asada
- 50 g de mantequilla
- 125 g de miel
- 25 g de levadura fresca de panadería
- 50 ml de leche tibia
- 1 pizca de nuez moscada
- 9 g de sal fina
Cobertura:
- 1 huevo
- Semillas de amapola (al gusto)
- Semillas de sésamo (al gusto)
Método de preparación:
Primero, disuelve la levadura en la leche. Ahora, tritura la calabaza cocida hasta obtener un puré. Luego, mezcla todos los ingredientes en un bol y amasa. Forma una bola con la masa, tapa el bol y deja reposar de 1 a 1,5 horas aproximadamente. Después, divide la masa con un poco de harina en 12 bolas de unos 80 g cada una.
Ahora, coloca las bolas en un molde redondo engrasado y enharinado y deja reposar otros 30 minutos. Bate el huevo y pincela cada bola con él. Termina espolvoreando algunas bolas con semillas de amapola y otras con semillas de sésamo (al gusto). Hornea en horno precalentado a 190 °C durante unos 25 minutos o hasta que esté dorado. ¡Nuestro pan dulce de calabaza está listo! ¡Solo tienes que servir!
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