Chicos, esta receta de pastel de yogur y limón es muy fácil de hacer. Me encanta hacer recetas todos los días y te enseñaré todo, solo sigueme y comenzaremos esta delicia.
Este delicioso pastel de yogur de limón es muy fácil, te enseñaré paso a paso, una vez que aprendas a hacerlo nunca pararás, es tan sencillo y delicioso, hazlo para tu familia y amigos, les encantará.
Pero no os preocupéis, comenzaremos con todos los ingredientes disponibles y luego pasaremos a un método de preparación muy sencillo y fácil de hacer. Así que, comencemos esta receta con los ingredientes, papel y bolígrafo en mano para anotarlo todo y no perdernos ningún detalle.
Ver los ingredientes:
- 170 g de yogur natural (1 bote)
- 3 huevos
- 1/3 taza de aceite
- 1 y 1/4 taza de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/4 taza de jugo de limón
- ralladura de limón siciliano
- 1 cucharada de polvo para hornear
Cobertura:
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada y media de jugo de limón siciliano
- ralladura de limón siciliano
Método de preparación:
En primer lugar, retiraremos la ralladura y el jugo del limón. Luego, coloca en la licuadora el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite y el jugo de limón y tritura todo muy bien. Luego vierte la mezcla en un recipiente y agrega la ralladura de limón y mezcla bien.
Ahora, agrega la harina de trigo tamizada y el polvo para hornear y mezcla todo bien hasta tener una masa suave. Por último, verter la masa en un molde engrasado y enharinado y hornear en horno precalentado a 180º durante 40 minutos aproximadamente o hasta que esté dorada.
Cobertura:
Mezclamos el azúcar con el jugo de limón y lo vertemos sobre el pastel, terminamos decorando el pastel con ralladura de limón. Y ya tenemos listo nuestro pastel de yogur y limón, ahora sólo queda servirlo.
