Chicos, esta receta de pastel de calabaza y coco es muy fácil de hacer. Me encanta hacer recetas todos los días y te enseñaré todo, solo sigueme y comenzaremos esta delicia.
Este delicioso pastel de calabaza y coco es muy fácil, te enseñaré paso a paso, una vez que aprendas a hacerlo nunca pararás, es tan sencillo y delicioso, hazlo para tu familia y amigos, les encantará.
Pero no os preocupéis, comenzaremos con todos los ingredientes disponibles y luego pasaremos a un método de preparación muy sencillo y fácil de hacer. Así que, comencemos esta receta con los ingredientes, papel y bolígrafo en mano para anotarlo todo y no perdernos ningún detalle.
ver los ingredientes:
- 3/4 taza (té) de aceite vegetal
- 3 huevos1 taza de leche
- 2 tazas (té) de azúcar
- 3 tazas (té) de calabaza pelada y rallada en un rallador grueso
- 2 tazas (té) de harina de trigo
- 1 cucharada y media de levadura en polvo
- 1 taza y 1/2 (té) de mermelada de calabaza con coco
Método de preparación:
Primero, mezclaremos el aceite, los huevos, la leche y el azúcar en una licuadora. Luego añadimos la calabaza y volvemos a batir rápidamente. Ahora vierte la mezcla en un recipiente y agrega la harina y la levadura, mezcla bien con una cuchara.
Luego coloca la masa en una fuente para horno engrasada. Hornee en horno precalentado a temperatura media durante aproximadamente 35 minutos o hasta que esté dorado. Esperar a que enfríe y desmoldar, terminando con la mermelada de calabaza por encima. Y ya tenemos listo nuestro pastel de calabaza y coco, ahora sólo queda servirlo.
