Gente essa receita de bolinho de batata com queijo é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Esse delicioso bolinho de batata com queijo é bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Veja os ingredientes:
- 3 xícaras (chá) bem cheias de batata cozida e amassada
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 g de mussarela cortada em cubos (ou outro queijo de sua preferência)
- 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de água fria
- farinha de rosca para empanar “temperada” com queijo parmesão ralado
Como fazer bolinho de batata com queijo:
Primeiro misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que a massa comece a soltar no fundo da panela. Após dar o ponto retire e deixe esfriar. A massa deve ficar bem lisa.
Agora umedeça as mãos com água fria para que a massa não grude, vá abrindo as porções na palma da mão e recheie com os cubos do queijo. Depois passe o bolinho pela mistura de ovo batido e em seguida na farinha de rosca misturada com o queijo ralado já dando forma para bolinho..
Por fim, frite em óleo quente até ficar dourado. Leve para Escorrer em uma peneira depois coloque sobre papel toalha (assim o bolinho não fica encharcado de óleo)
