Gente essa receita de bolinho de bacalhau é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Esse delicioso bolinho de bacalhau bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Veja os ingredientes:
400 g de filé de merluza ou pescada (o peixe tem que ser sem espinha)
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1 cebola média picada
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Noz-moscada ralada na hora a gosto
1 ovo
½ xícara (chá) de salsinha picada
500 g de mandioca cozida e amassada ainda quente
2 tabletes de caldo de bacalhau (a gosto)
Farinha de pão para dar o ponto para modelar os bolinhos
1 pitada de fermento em pó
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Primeiro, em uma panela, vamos aquecer o azeite e dourar o alho e a cebola. Agora coloque o filé de peixe, o caldo de bacalhau. Deixe cozinhar por uns dez minutos. Em seguida, amasse a mandioca e misture todos os outros ingredientes. Por fim, prove o tempero, modele os bolinhos e passe na farinha de trigo e frite em óleo quente. E está pronto nosso bolinho de bacalhau, agora é só servir.
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