Chicos, esta receta de galletas mineras es muy fácil de hacer. Me encanta hacer recetas todos los días y te enseñaré todo, solo sigueme y comenzaremos esta delicia.
Esta deliciosa galletita minera es muy fácil, te enseñaré paso a paso, una vez que aprendas a hacerla no pararás nunca más, es tan sencilla y deliciosa, hazla para tu familia y amigos, les encantará.
Pero no os preocupéis, comenzaremos con todos los ingredientes disponibles y luego pasaremos a un método de preparación muy sencillo y fácil de hacer. Así que, comencemos esta receta con los ingredientes, papel y bolígrafo en mano para anotarlo todo y no perdernos ningún detalle.
Ven, vamos a aprender.
Ver los ingredientes:
- 6 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de queso parmesano rallado
- 300 g de margarina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 kg de harina de trigo Jarabe
- 2 vasos de agua
- 700 g de azúcar
- 2 paquetes de coco rallado
Método de preparación:
Comenzamos batiendo las claras de huevo hasta que estén firmes. Luego añadimos las yemas, el azúcar y batimos un poco más. Luego agregamos el queso, la levadura y la margarina y batimos. Añade la harina de trigo poco a poco y comienza a amasar con las manos hasta que la masa deje de pegarse a los dedos.
Después hacemos rollitos como ñoquis y los cortamos en trozos pequeños. Transfiera a un molde engrasado y enharinado y hornee en un horno medio precalentado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que esté dorado. Terminar colocando en una cacerola el azúcar y el agua y llevar a ebullición hasta que espese. Sumerge todas las galletas en el almíbar y luego pásalas por el coco rallado. Y nuestras galletitas mineras están listas, ahora sólo queda servir.
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