Gente essa receita de tapioca com carne seca e queijo é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Essa deliciosa tapioca com carne seca e queijo bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Veja os ingredientes:
- 4 xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 kg de carne
- 250 gramas de queijo mussarela ralado grosso
- 4 cebola cortadas em rodelas
- 1 ramo de cebolinha-verde picada
- sal a gosto
- goma de tapioca
Modo de preparo:
Vamos começar retirando toda a gordura da carne e cortando em formato de cubos grandes. Depois deixe de molho em bastante água, e faça a troca da água ao menos duas vezes. Após isso, em uma panela média, coloque a carne, coloque água até cobrir e deixe ferver por uns 10 minutos, depois escorra a água e coloque o leite. Leve para o fogo e cozinhe por aproximadamente 30 minutos ou até ficar macia. Escorra a água e desfie quando estiver já fria.
Agora, em uma panela, coloque metade da manteiga e refogue a cebola, junte a carne e refogue bem. Após refogado apague o fogo e adicione a cebolinha e sal e mexa bem.
Por fim, coloque a manteiga restante na frigideira e leve ao fogo até derreter, coloque a tapioca e recheie. E está pronto nossa tapioca com carne seca e queijo, agora é só servir.
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Junte a mussarela e deixe derreter.