Gente essa receita de cachorro-quente de forno é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Esse delicioso cachorro-quente de forno bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Veja os ingredientes:
500 g de farinha de trigo
200 ml de leite
Pitada de sal
50 g de fermento de pão (granulado)
1 dedo no copo de óleo
Recheio:
1 kg de salsicha
2 pimentões
2 tomates
1 cebola
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
Sal a gosto
Modo de preparo:
Comece diluindo o fermento no leite morno, deixe totalmente dissolvido. Depois, coloque o óleo e o sal, adicione a farinha e amasse até que fique desgrudando. Reserve para descansar por 40 minutos.
Recheio:
Agora, corte o pimentão, a cebola e o tomate em pedaços pequenos. Adicione uma colher (sopa) de margarina na panela e doure a cebola e coloque o pimentão, o tomate e as salsichas cortadas em rodelas. Depois, acrescente o sal a gosto, coloque água suficiente até cobrir e deixe cozinhar. Assim que levantar fervura, coloque o extrato de tomate e deixe levantar fervura novamente até encorpar.
Montagem:
Agora, vamos dividir a massa em duas partes. Depois abra a primeira parte e cubra todo o tabuleiro, fazendo uma borda. Em seguida, coloque todo o recheio e abra a segunda parte da massa e coloque por cima. Finalize passando duas gemas e um pouco de ketchup por cima da massa. Leve para assar por 25 minutos. E está pronto nosso cachorro-quente de forno, agora é só servir.
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