Gente essa receita de pão doce de abóbora é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Esse delicioso pão doce de abóbora bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Ingredientes:
500 g de farinha de trigo T55
250 g de abóbora butternut assada
50 g de manteiga
125 g de mel
25 g de fermento fresco de padeiro
50 ml de leite morno
1 pitada de noz-moscada
9 g de sal fino
Cobertura:
1 ovo
Sementes de papoila (a gosto)
Sementes de gergelim (a gosto)
Modo de preparo:
Primeiro dissolva o fermento no leite. Agora triture a abóbora cozido até obter um puré. Depois, misture todos os ingredientes em um recipiente e amasse. Agora forme uma bola com a massa tampe o recipiente e reserve durante aproximadamente 1h a 1h30. Após isso, use de um pouco de farinha para dividir a massa em 12 bolinhas, com mais ou menos 80g cada.
Agora, coloque as bolas numa forma redonda untada e enfarinhada e reserve para descansar mais 30 minutos. Bata o ovo e pincele em cima de cada bolinhas. Finalize polvilhando umas bolinhas com sementes de papoila e outras com sementes de gergelim (a gosto). Leve para assar em forno pré-aquecido a 190 °C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar. E está pronto nosso pão doce de abóbora, agora é só servir.
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