Gente essa receita de bolinho de batata com carne moída é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Esse delicioso bolinho de batata com carne moída bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Ingredientes:
- 1 kg de batata
- 8 a 10 colheres de farinha de trigo
- 1 kg de carne moída
- Cebola
- Alho
- Cheiro verde
- Sal
- 1 colher de óleo
- Sal a gosto
- 2 ovos
- 50 g de azeitona verde
Modo de preparo:
Primeiro vamos refogar a carne moída com uma colher de óleo, cebola, alho, cheiro verde, azeitona picada e sal a gosto, os demais temperos devem ser ao seu gosto, reserve. Depois cozinhe 2 ovos e corte em pedaços. Reserve. Em seguida, cozinhe as batatas e amasse no espremedor de batatas ou com ajuda de um garfo (ainda mornas). Acrescente o sal a gosto e 8 colheres de farinha de trigo.
Após isso, amasse com as mãos até misturar bem e ficar uma massa lisa (se necessário coloque mais farinha de trigo para dar o ponto).
Agora enfarinhe uma forma e coloque os bolinhos ao montá-lo para não grudar. Com as mãos, coloque um pouco de farinha de trigo para a massa não grudar nas mãos. Coloque uma quantidade da batata e aba em um formato de conha, acrescente o recheio e um pouco do ovo cozido e vá fechando as bordar e arrumando no formato do bolinho.
Jogue um pouco de farinha sobre os bolinhos para deixá-los mais firme ao fritar. Frite-os em óleo bem quente. E está pronto nossos bolinhos de batata com carne moída, agora é só servir.
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