Gente essa receita de empadão de frango com catupiry é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Esse delicioso empadão de frango com catupiry bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Veja os ingredientes:
- 1/2 lata de creme de leite
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 100 g de margarina
- Sal a gosto
Recheio:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortado
- 1 peito e 1/2 de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
- 400 g de requeijão tipo catupiry
- 250 g de cogumelos cortados em lâminas
- Gema para pincelar
Modo de preparo:
Primeiro em um recipiente misture o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, a margarina e o sal. Vá amassando, a massa com os dedos até ficar toda homogênea.
Por fim, abra a massa com ajuda de um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, untada e enfarinhada. Deixe uma parte da massa para cobrir a torta.
Recheio:
Vamos começar aquecendo o azeite, coloque a cebola e deixe dourar e refogue rapidamente o tomate, o cogumelo e o frango. Após isso, desligue o fogo, acrescente com o sal, a pimenta, a salsa e misture o catupiry, espere o recheio esfriar e coloque sobre a massa.
Finalize cobrindo com o restante da massa, pincele uma gema e leve para o forno a 220.º por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. E está pronto nosso empadão de frango com catupiry, agora é só servir.
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