Gente essa receita de manjar de coco com calda de ameixa é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Esse delicioso manjar de coco com calda de ameixa é bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Veja os ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite (250 g)
- 1 xícara (chá) de amido de milho (110 g)
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
- 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
- 30 ameixas pretas (170 g)
Passo a passo manjar de coco com calda de ameixa:
Comece batendo no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o amido de milho. Depois despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo.
Deixe cozinhar bem, mexendo sempre, por uns 20 minutos ou até engrossar. Em seguida coloque o creme em uma fôrma de furo ao meio molhada com água e deixe esfriar por 30 minutos e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até ficar bem firme.
Se preferir, acrescente 2 colheres (sopa) de coco ralado na preparação do manjar.
Calda:
Primeiro coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar. Depois, adicione a água e as ameixas e deixe ferver por uns 20 minutos ou até formar uma calda. Deixe esfriar. Por fim, desenforme o manjar já frio e cubra com a calda, também fria. E está pronto nosso manjar de coco com calda da ameixa, agora é só servir.
