Gente essa receita de polenta com carne moída é muito fácil de fazer. Amo fazer receitas todos os dias e irei te ensinar tudinho, é só seguir que daremos início a essa delícia.
Esse delicioso polenta com carne moída é bem fácil, vou te ensinar passo a passo, após você aprender a fazer nunca mais vai parar de tão simples e gostoso, faça para sua família e suas amigas elas vão adorar.
Mas fique tranquila, iremos iniciar com todos os ingredientes disponíveis e depois seguiremos com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, comecemos essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Venha, vamos aprender.
Polenta com carne moída, veja os ingredientes:
Para a polenta:
- 5 xícaras de chá de água fria
- 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
- 1 colher de sopa de azeite ou margarina
- 1 tablete de caldo de carne
Para o molho:
- 300 g de carne moída
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 tomates maduros picados
- 1 caixinha de molho de tomate pronto
- 1 xícara de água
- 1 tablete de caldo de carne
- Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta
- Sal se necessário
Para finalizar:
- Mussarela em fatias a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Passo a passo da polenta com carne moída:
Para a polenta:
Leve os ingredientes ao fogo e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre. Reserve.
Para o molho:
Comece refogando no óleo ou azeite a cebola, o alho e a carne moída até ficar soltinha. Em seguida coloque os tomates, o molho, a água e o caldo de carne. Deixe apurar bem, mais ou menos 15 minutos. Depois coloque os temperos e desligue.
Montagem:
Primeiro coloque a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e por fim o molho. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 10 a 15 minutos. E está pronto nossa polenta com carne moída, agora é só servir.
